2024年日本東京食品飲料展展后數據：
來自68個國家和地區的2879家企業參展，其中日本1073家、國際展商1806家；
展出面積超過35000平方米，共3913個展位；
四天共計吸引70000多名食品界的專業人士光顧。
2026年日本食品飲料展品范圍：
食品：農產品（新鮮、冷凍、干貨）、農產加工品 、谷物、畜產品、乳制品、水產品、肉加工品、半成品、罐頭食品、副食品、熟食、保健食品、有機食品、調味品、香辛料、各類面點、面包及各類食物、甜點、嬰兒食品等；
飲料：含酒精飲料（清酒、燒酒、啤酒、葡萄酒等）、不含酒精的飲料、咖啡、紅茶、礦泉水、日本茶及其他茶類、保健飲料等；
其他：食品機械、乳制品機械、飲料機械、添加劑、包裝、管理相關、運輸物流相關、食品及飲料團體、自治團體、專業書籍及其他。
日本市場優勢
日本位于亞洲東部、太平洋西北部，是一個高度發達的資本主義國家。日本擁有7000億美元的食品市場，食品自給率只有40％，60％是從海外進口的，每年進口食品約700億美元。而常年地震與海嘯給日本的土地造成大面積受損嚴重，導致日本長時間的農業損害嚴重，其對食品的需求也很大程度帶動了食品工業行業的發展，是一個主要的基本糧食凈進口國。
一年一度的日本食品飲料展是海外企業向日本采購商提供商品、建立合作關系的一個良好的平臺，自1976年首次舉辦后，該展便受到各方好評，在業內享有盛譽，對于尋求進軍日本市場、拓展業務的企業來說，FOODEX JAPAN無疑是不二之選。參展企業不僅可直接開展企業形象宣傳，進行名牌戰略宣傳，還能直接開展促銷和貿易洽談活動。
日本東京食品飲料展FOODEX JAPAN主要為食品服務業、生產開發研究者、中間流通和零售業者們提供最新的食品飲料業發展信息，并促成企業間的合作商務洽談，每年展會都受到業內人士的好評。
目前，日本成為中國的第二大貿易伙伴。在2023年，中日貿易占中國總貿易額的比例為5.36%。日本是全球第三大經濟體，1.25億的人口消費能力強，和我國地理位置距離近，貿易往來較為便利。開拓和把握日本市場，是食品外貿企業不錯的選擇。
食品：農產品（新鮮、冷凍、干貨）、農產加工品 、谷物、畜產品、乳制品、水產品、肉加工品、半成品、罐頭食品、副食品、熟食、保健食品、有機食品、調味品、香辛料、各類面點、面包及各類食物、甜點、嬰兒食品等；
飲料：含酒精飲料（清酒、燒酒、啤酒、葡萄酒等）、不含酒精的飲料、咖啡、紅茶、礦泉水、日本茶及其他茶類、保健飲料等；
其他：食品機械、乳制品機械、飲料機械、添加劑、包裝、管理相關、運輸物流相關、食品及飲料團體、自治團體、專業書籍及其他。