服務企業成長 分享國際經驗
在傳統市場競爭加劇、利潤空間不斷壓縮的背景下，越來越多的食品生產商開始重新審視全球布局，尋找下一個具備規模效應和增長潛力的藍海。歐亞大陸——這片連接歐洲與亞洲的廣袤區域，正憑借持續擴大的進口需求、快速現代化的零售體系以及日益提升的消費能力，成為國際食品供應商眼中的戰略要地。
為何聚焦歐亞？
數據顯示，歐亞多個國家的食品進口量穩步攀升，部分品類同比增幅超過8%。俄羅斯作為歐亞地區核心市場，2025年前10個月食品進口總額達350億美元，同比增加14.2%，首次實現農產品進口總額超過出口總額，市場需求持續攀升且遠超本土供應能力，已成為全球食品供應商不可錯失的核心布局賽道。從基礎主食到高端精品，從傳統渠道到電商即時零售，歐亞市場正為全球生產者打開一扇通往新增長的大門。
城市化推進與飲食結構變革
城市化浪潮正在深刻改變歐亞消費者的餐桌。隨著可支配收入提高，已從基礎食品供給需求，向品質穩定、品類豐富、便捷實用的多元化需求轉變，覆蓋從基礎主食到高端食品的全品類場景，同時對產品口味一致性、標簽透明化提出更高要求，為食品生產商提供了廣闊的市場切入點。年輕一代尤其對優質國際食品接受度較高，只要價格合理，他們樂于嘗試正宗的異國風味。這種結構性變化，為從大眾產品到高端線的各類食品創造了穩定的需求基礎。
零售現代化升級
俄羅斯是歐洲最大的食品零售市場之一，年零售銷售額突破3000億美元。超70%的食品采購仍在線下完成，這意味著貨架資源與渠道布局的重要性愈發凸顯。超市、大賣場在歐亞主要城市的覆蓋率持續提升，其采購團隊建立了規范化的供應商篩選體系，為供應商提供了公平的入場機會。與此同時，電商與即時零售渠道的崛起，為消費者提供了低成本體驗國際食品的途徑，進一步降低了新品推廣門檻。零售業態的升級為生產商降低了市場準入壁壘，提供了可預期的陳列規劃、清晰的定價體系和完善的入駐流程。
基建投資打通物流“經脈”
近年來，連接中亞、東歐和高加索地區的鐵路干線及冷鏈設施獲得大量投資，運輸時效顯著提升。據中國物流與采購聯合會及中俄跨境物流相關數據顯示，2025年歐亞地區對俄冷鏈貨運量同比增長35%，其中中俄“TIR+冷鏈”跨境物流通道已實現常態化運行，從俄羅斯車里雅賓斯克州至中國哈爾濱的冷鏈運輸全程僅需7天，比傳統鐵運快7天、海運快14天以上，大幅縮短了產品交貨周期，確保食品產品高效、新鮮觸達終端市場。
本土產能留白，高附加值產品大有可為
歐亞本土生產商多集中于滿足基本價格需求的大眾品類，而在高端、功能性或特色食品領域則存在明顯空白。這為具備過硬品質保障、穩定產品配方與差異化風味的國際供應商留出了市場空間。零售商更青睞能帶動品類增長的產品，而非單純填補貨架的商品。進口需求的多元化為食品生產商填補市場缺口、建立長期穩定合作關系提供了堅實的政策支撐與市場空間。
供應安全成合作“硬通貨”
盡管歐亞各國對進口食品的依賴程度不同，但許多國家均將糧食安全列為戰略重點。連鎖超市、分銷企業及批發市場的采購方，普遍看重長期穩定的供應合作關系。受氣候波動、農作物收成變化等因素影響，季節性品類的穩定供應顯得尤為關鍵。能夠展示應急儲備、合理起訂量與可靠交付計劃的供應商，能更快通過采購審核。對于初次進入該市場的出口商而言，清晰說明交貨周期和庫存緩沖機制，可大幅縮短采購周期。
切入歐亞的戰略跳板：俄羅斯食品展
展會名稱：俄羅斯國際食品展覽會WORLDFOOD MOSCOW
展會時間：2026年9月15日-18日
展會地點：俄羅斯莫斯科Crocus展覽中心
中國組團單位：新天會展機構
俄羅斯國際食品展覽會（WORLDFOOD MOSCOW）是由ITE主辦的，舉辦周期為一年一屆，是俄羅斯和獨聯體國家食品和飲料行業最負盛名的展會，自1992年成立以來，它得到了俄羅斯農業部和莫斯科市政府的支持。
每年九月，俄羅斯國際食品及飲料展覽會(WorldFood Moscow)都會成為俄羅斯和外國食品飲料生產商和供應商會面、洽談、合作的重要平臺，在短短4天內為企業提供大量的業務機會。
往屆回顧
2025年，展會共吸引來自全球81個國家及83個俄羅斯地區的30,000+名專業觀眾，以及31個國家的1,100+家參展企業。其中中國、巴西、匈牙利、越南、埃及、印度、印尼、沙特、韓國等18個國家以國家展團形式重磅登場，科威特、阿曼首次參展。
展會特別設立的“連鎖零售采購中心”共促成3,528場一對一洽談，其中2,834場達成初步合作協議，總金額高達915億盧布。
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