柏林果蔬展|2018年德國柏林果蔬展FRUIT LOGISTICA展后回顧

　　2018柏林國際果蔬展共吸引了來自全球80多個國家3100多名參展商，所展出的產品、服務以及技術解決方案覆蓋果蔬價值鏈中從生產至零售的每個環節。來自130多個國家近7.5萬名專業觀眾也齊聚現場，充分“享用”這一場門類豐富的果蔬盛宴。新投入使用的26號館成為了生鮮物流領域眾多新穎產品和服務一顯身手的舞臺，附近的展區還有來自于非洲和拉丁美洲的生產商代表。 　　創新獎（FLIA）是為果蔬界出色的新產品和服務所頒發，以此為水果貿易行業帶來新的動力，是果蔬行業重要的獎項。
　　一、本屆創新獎（FLIA）桂冠由德國PookSpaFoods公司的 “Pook 椰子片”摘得。其原料取自泰國椰子，這款松脆的椰子片不含任何油脂或脂肪，有海鹽原味，芒果海鹽和巧克力海鹽三種口味。這款小吃是全素食，無面筋且無防腐劑。PookSpaFoods公司推薦它可作為零食，或添加到沙拉、麥片、酸奶、冰淇淋等的頂部。 　　二、銀獎花落西班牙HM Clause的黑褐色番茄“Adora”。這款番茄是Marmande番茄品種的變種。Marmande是一款特別飽滿的老式牛排番茄，成熟期早。新品種“Adora”不同之處在于它有強烈的、均勻的酸甜味，貨架期長，果肉堅固、以及較高的營養價值。 　　三、銅獎授予德國造紙廠Scheufelen的草質紙（grass paper）。這種有機包裝材料由50％以上新鮮草纖維組成，并且完全可回收并可生物降解。 使用這種可再生原料草纖維，將有助于減少能源和水的消耗。傳統的紙漿纖維生產每噸需要消耗30,000萬升水和6,000千瓦/小時的能量。 相比之下，Scheufelen的草質紙（grass paper）消耗能量分別為0升和150千瓦/小時。 　　新天國際會展有限公司作為德國柏林果蔬展的中國區官方合作伙伴，從2009年起組織中國展團參與柏林果蔬展。我司今年組織的中國展團采用橙色方案及玻璃柜，展會現場廣受好評。 　　參展商的主要目標是在展會上展示他們的企業，加強現有客戶關系的維護和開發新的合作。這些目標在專業的展會平臺上都被大限度的滿足了。盡管展商并非都覺得可以在展會上簽訂合同，仍然有約46%的展商簽署了新的合作協議，83%的貿易觀眾建立了新的業務聯系。展商表示他們預計展后跟進中能獲得好的收效。87%的展商都反饋了對這屆展會好的甚至好的印象。專業觀眾們也在大會上收效不菲，98%的觀眾對大會印象持積態度，80%的觀眾反饋成功建立了新的業務聯系，同時有39%在展覽期間簽署了新的合同。